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张生记酒店餐饮集团是一家以杭帮菜为特色的餐饮连锁企业。自1988年创办第一家“张生记饭店“以来，公司已在杭州、上海、南京、苏州、沈阳和北京等地相继发展了14家门店，总营业面积超过6万平方米。 在24年的创业与发展过程中，张生记确立了“传承杭帮文化、持续诚信经营”的企业使命，坚守“用心服务、创新经营、创造价值、品牌导向”的经营理念，赢得了广大顾客和业内人士的一致好评。按照传统秘方手工精制的招牌菜“笋干老鸭煲”，在2012年被杭州市政府贸易局授予了“杭州市民最喜爱的十佳精品杭帮菜”之一。

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