(相关资料图)
1、“屎酒”是韩国传统饮品,顾名思义,这种酒是由各种大便(主要是用6岁以下儿童的粪便)酿造而成,据说喝下可治病和强筋健骨。
2、古法记载,屎酒的原料是鸡、狗、人的大便和烧酒,在地底发酵3到4个月酿造而成,而如果加入猫骨头,口感会更好。
3、扩展资料韩国屎酒用酒的酒精含量仅仅只有9%,所采用的原料是6岁儿童的粪便,据说是因为6岁儿童的粪便不会散发恶臭,味道比较纯粹,制作方法是将快速发酵水和6岁儿童的粪便混合,发酵一天。
4、第二天将蒸熟的米饭和酵母混合,再加入前一天准备好的粪水混合物。
5、紧接着,把混合物在摄氏30度至37度的室温下储存一周,在经过过滤后才能供人饮用。
6、参考资料来源:人民网——日本女记者赴韩国品尝即将失传的“屎酒”(图)。
本文为大家分享到这里,希望小伙伴们有帮助。
标签
Copyright ? 2015-2022 北方粮油网版权所有 备案号:京ICP备2021034106号-50 联系邮箱: 55 16 53 8@qq.com