82年拉菲喝不完、30块红酒来自法国庄园……眼下年轻人间流行的红酒市场频出动荡。据统计，我国每年进口红酒消耗量高达 “3289万箱=3.5亿升=4.67亿瓶” ，占比国内红酒消费的25%以上。

但最近的一起造假案就高达1800多万，劣质酒冒充奔富，运装假酒用了100车，可见圈内 “十瓶九假” 不是空穴来风，不禁让人疑虑 到底谁在喝进口假酒？

(资料图片仅供参考)

事实上，不同于白酒的知根知底，红酒市场大都仰仗 “信息不透明” 制造混乱，这才混得风生水起、表面光鲜亮丽。

而且，超95%的消费者都不懂品酒，只是碍于面子、应酬一口闷，比起 酒质他们更看重价格 ，这才使得small Lafite（小拉菲），LAFEI（中式拼音），LAFFEY……一众顶着拉菲名号的假红酒频出。

一、这些假红酒是如何获利的？会有什么危害吗？

其一，市场曝光，这些进口红酒多数都是劣质酒液而来，造假过程大可分为三步：

①在纯净水中添加色素（葡萄皮中提取），酒体源自食用酒精，所谓的红酒味则是源自 1-2滴“红酒香精” ，酒水部分只需1分钟制成，成本不超3块。

②酒厂会专门打上纯英文标签，以及合作的 某国外不知名的农场商标 。

③根据中间商的要求贴上500、800、1999不等的扫码价。

整体操作下来，这明明跟国内的勾兑白酒套路一样，却因为打上了个 “进口”标签 ，糊弄得大家两眼看不真切！

其二，不少人以为红酒真假能有多大事？

要知道，喝红酒 上头、难受的劲儿不亚于劣质白酒 ，先不说健康隐患，应酬时被懂行的人看透，可是丢人丢面、丢合作的。

二、那如何才能区分红酒优劣，一眼辨别假进口？

造假信息在标签，殊不知，关键信息也在标签：

①避开原酒/原液/原汁进口 ，都是低成本酒体，价格全凭包装宣传定。

②看等级 ，“VCE”相当于白酒的二级，哪怕是葡萄汁也能标，法红应选“AOP”。

③条形码数字 ，市场规定一酒一码，开头数字代表区域，“69”表示国产。

总而言之，单凭一腔心血来潮，在国内红酒市场想要喝上一款纯进口高档红酒还真不是件容易的事。

当然，也不是说挑选本土白酒就是一帆风顺，市场同样有酒精酒、劣质酒的迷惑，又贵又难喝，只不过在白酒国标的要求下， 选购纯粮酒只需要 ：

①认清原料够“纯”：只有水、高粱、大米等粮谷作物。

②牢记避开产品号20821/20822（代表液态勾兑、固液勾兑）。

③挑有纯粮认证后的等级，优级为最佳。

只要是符合上面3点标准的，100%纯粮食固态发酵的好酒，闭眼喝就行！

不过好酒容易找，真正适合老百姓的 高性价比、好喝不贵的 酒水还得慢慢挑，若是打击还不了解怎么选酒，可以先来看看下面这一白一红，老厂牌出品、真材实料口碑高。

风云酱父

产自酱酒之乡的仁怀核心产区，这款坤沙酱酒正是酿造于 茅台老厂长李兴发 创建的酒厂。

1960年，那个时期的茅台酒质不稳，一度无暇顾全各省供应难题，李兴发为了根治此情况，专门扩建新窖池进行研究，历时4个春秋，这才总结出了 酱酒3种典型特征、科学勾调工艺 ，成功确立了茅台现代制酒标准，人称 酱香之父 。

1995年，传承酿酒心得的李长寿，特意选用了颗粒坚实饱满、淀粉多的小红粮为原料，在12987工艺的精细打磨下，新酒还需经过 5年窖藏的陈化 ，与 12年的风味老酒 勾调。

最终呈现出浓郁十足的茅香，入口醇香幽雅，成团的酒液沁在口舌之间， 粮香、果香层层递进 ，返香明显、回甘持久，叫人喝一口想一口。

张裕解百纳N158

百年张裕可是国内山东烟台的老牌葡萄酒企业，除了工艺悠久以外，而且酒质朴质有保障，关键是可以实地考察。

此款中低档的解百纳，乃是张裕旗下高口碑的干红型红酒，甜度偏低。

原料采用山东本土的蛇龙珠葡萄，酒体醇厚丰满，成酒颜色发亮婉如红宝石，饮用前需30分钟醒酒， 入口柔顺，果香浓郁 ，单宁柔顺丝滑，品味间有 黑莓、樱桃、紫罗兰 等香气。

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