做虾仁蔬菜粥的步骤如下：

材料：

1. 大米 100克

(资料图片仅供参考)

2. 虾仁 100克

3. 胡萝卜 1 根

4. 青菜 适量

5. 鸡蛋 1 个

6. 生姜 适量

7. 食盐 适量

8. 鸡精 适量

9. 水 适量

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟成粥。

2. 虾仁洗净备用，胡萝卜切成小丁，青菜洗净切成小段，生姜切成末。

3.www.nfysw.com 锅中放入适量的水，加入虾仁、胡萝卜和生姜末，煮至熟透。

4. 将煮好的虾仁和胡萝卜倒入煮好的粥中，再加入青菜和鸡蛋。

5. 继续煮至青菜熟透，加入适量的食盐和鸡精调味即可。

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